{"product_id":"matcha-cayi","title":"MATCHA ÇAYI","description":"\u003cp\u003eDoğal Matcha Çayı, içinde Matcha çayı dışında hiçbir bitki veya katkı bulunmayan çaylardır. Geleneksel Japon Çay Seremonileri’nde içilen çay Matcha, gölgede yetiştirilen çay ağacı yapraklarından elde edilir. Bu Matcha Çayı içinde hiçbir katkı maddesi olmadan, Japonya’da yetişen ve işlenen yeşil çaylardan hazırlanmıştır. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatcha (Maçça çayı olarak okunur), çay yapraklarının toplanmadan önce 15 gün gölgede bırakılır, bunun sebebi bitkinin daha fazla klorofil salgılamasını sağlamaktır. Klorofil hem çaya parlak yeşil rengini verir hem de kuvvetli bir tada sahip olmasını sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÇay yaprakları toplandıktan sonra buhara maruz bırakılır, kurutulur, sap, damar ve diğer fazlalıkların ayrıldığı bir işlemden geçirilir. İşlem sonucunda ilk toplanan ürünün sadece %10’unun kaldığı “Tencha” elde edilir. Daha sonra Tencha, genellikle el değirmeni ile çok yavaş bir şekilde toz haline getirilir. 100 gram Tencha öğüterek Matcha çayı elde etmek yaklaşık 3 saat sürer. Daha hızlı yapılan işlemler, çayda istenmeyen bir yanık tadı oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatcha (Maccha) çayı doğrudan içildiği gibi birçok içecekte ve tatlıda da kullanılmaktadır. Bunlar arasında matcha latte, matcha cafe au lait, matcha milk shake, matcha cake, matchalı kurabiye sayılabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kaliteli Matcha çayının Japonya’da yetiştiği ve işlendiği bilinmektedir. Chado Tea olarak 2007 yılından beri Japonya’da yetişen ve işlenen Matcha çaylarının satışını Matcha,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chado.com.tr\/magaza\/ulkeler\/japonya-caylari\/matcha-koicha\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMathca Koicha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eve\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chado.com.tr\/magaza\/ulkeler\/japonya-caylari\/matcha-ceremony\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMatcha Ceremony\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eolarak 3 farklı kalitede yapıyoruz. Ayrıca gıdada ve tatlı yapımında kullanmak üzere daha düşük kalitede ve Çin’de üretilen “\u003ca href=\"https:\/\/chado.com.tr\/magaza\/caylar\/culinary-grade-matcha\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFood Grade Matcha\u003c\/a\u003e” ürününü de sitemizde bulabilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chado.com.tr\/matcha-cayini-nasil-saklamak-gerek\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMatcha kutusunu açtıktan sonra nasıl saklamak gerektiğini okumak için tıklayın\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Çayı İçindekiler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToz haline getirilmiş %100 Matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Çayı Demlemesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e66 ºC – 77 ºC sıcaklıktaki 250 ml suya 1-2 çay kaşığı eklenir. Karıştırılır ve bekletilmeden içilmesi önerilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNet:\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e50 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eServis sayısı:\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOrtalama 35 fincan\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha çayı Nasıl Hazırlanır\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJapon çay seremonilerinde en çok kullanılan Matcha çayı diğer çaylardan daha farklı bir şekilde hazırlanır. Matcha çayı, geleneksel çay seremonilerinin yanında, birçok tatlı yapımında da kullanılmaktadır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatcha’yı karıştaracağınız kaseyi kaynar su dökerek ısıtın.\u003cbr\u003eKarıştırma için kullanılan karıştırıcıyı (yani bamboo whisk veya çay seremonisindeki ismi ile “\u003ca href=\"https:\/\/chado.com.tr\/magaza\/demlikler\/bamboo-whisk\/\"\u003echasen\u003c\/a\u003e”) ıslatın.\u003cbr\u003e(1-2 gram) matcha’yı kaseye (Japon seremonisindeki ismiyle “\u003ca href=\"https:\/\/chado.com.tr\/magaza\/demlikler\/matcha-set\/\"\u003eChawan\u003c\/a\u003e” koyun ve üzerine 1 fincan sıcak su ekleyin.\u003cbr\u003eBir elinizle kaseyi sıkı tutarken diğeri ile “bamboo whisk” kullanarak soldan sağa doğru karıştırırken köpükler oluşturmaya çalışın.\u003cbr\u003eYeterince karıştırdıktan sonra matcha çayını fincanınıza boşaltın.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RapDYnSjM1E\"\u003eoutube\u003c\/a\u003e'dan izleyebilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: Calibri;\" color=\"#000000\" size=\"3\" face=\"Calibri\"\u003eÜrün Teslim Süresi: 2 iş günü\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46587694153952,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/5233\/8059\/files\/Matcha_Yesil_Cay_Japonya.jpg?v=1754835520","url":"https:\/\/localmakers.live\/products\/matcha-cayi","provider":"Local Makers","version":"1.0","type":"link"}